葉ボタン

Posted on 1月 19th, 2019 by rumi

冬を感じる植物に葉ボタンがあります。

キャベツやケールと同じ仲間なのに何故か園芸種として江戸時代から栽培されています。
本家(？)の牡丹はその華やかな姿から着物の柄では吉祥柄として人気の高いお花です。

そこで私は思うのです！

葉ボタンよ、今こそ食用として進化しインスタ映えを目指すのだ‼︎ 笑

サラダや鍋に入っていたらカワイイと思うんですけどね〜皆さんはどう思いますか⁇
(注:現在出回っているものは農薬が使われていたり味も劣るので食べないで下さいね)